Cozinha Consciente: Magnésio e a saúde da mente
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Você conhece os benefícios do magnésio?
No Cozinha Consciente de hoje, a nutricionista Camila Kneip (@testeiveggie) dá dicas de como consumir esse mineral.
O magnésio é um mineral que facilita a transmissão de impulsos nervosos e regula as contrações musculares.
Níveis inadequados de magnésio podem levar a uma rápida deterioração da memória em seres humanos principalmente no envelhecimento. Estudos afirmam que a concentração adequada desse mineral no cérebro aumenta a plasticidade dos neurônios e a atividade cerebral na zona da memória, colaborando para o aprendizado e a memória (de curto e de longo prazos).
O magnésio também pode reduzir o estresse e a ansiedade, estimulando os receptores GABA (ácido gama-aminobutírico) no cérebro, um neurotransmissor que atua como um relaxante da atividade cerebral.
Onde encontrar?
-Gergelim
-Linhaça
-Semente de abóbora
-Aveia
-Amêndoa
Que tal incluir as fontes de magnésio na sua dieta?
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Camila Kneip
Nutricionista, pós graduada em gestão pública. 10 anos de experiência em educação nutricional e advocacy no terceiro setor. Criativa e observadora, acredito nas conexões, na empatia e no amor, e numa sociedade mais sustentável e consciente.
Uma dieta equilibrada pode ajudar a minimizar os principais sintomas comuns e promover uma experiência mais suave no uso de antidepressivos.